【網路熱賣產品】圖解式法典：少年事件處理法~熱銷中
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商品訊息簡述:
作者： 陳律師
新功能介紹- 出版社：高點
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
6歲男童去電報案…稱「孤單沒朋友」 警到場這樣做超暖
警察被稱為「人民保母」，時常得面臨各式各樣的案件，但有時候求助的內容，可是讓警方啼笑皆非。最近美國佛羅里達一處警局，日前接到一名6歲的小男童來電，對方報案理由「覺得太孤單」，員警聽了耐心地排解男童的困擾，引發網友和民眾們一致讚賞。
根省錢熱門商品據《ABC10》等外媒報導，佛羅里達州塔拉赫希(Tallhassee)的警方表示，前陣子他們接獲一名6歲男童的報案電話，他在電話那頭提到自己十分傷心，所以向他們求助。警方獲報之後，員警懷特(Joe White)就立刻前往男童家中了解情況。
抵達男童家之後，員警先和他的母親了解情況，母親並不知兒子打電話報案，隨後懷特詢問男童原因，他才說自己稍早和母親吵架，覺得難過又孤單，希望有個朋友陪伴；最後男童還問懷特「你可以當我朋友嗎？」
聽完男童的內心話，懷特並未責怪他「浪費警力」，反而貼心地說「好啊！我願意當你的朋友！」2人成為朋友之後，懷特也藉此給男童一個機會教育，告訴他「911報案電話要在非常緊急的狀況下才能撥打喔！」貼心的懷特還讓男童坐上巡邏車，帶著他體驗一下警察的日常任務。最後懷特還買了一隻絨毛娃娃送給男童，2人合影留念，男童也終於露出燦爛的笑容。
事後警方將這段故事分享到臉書，並提到他們常會接到這樣的電話，這些孩子可能身處家暴、校園霸凌的陰影下，或者是情緒不穩定。根據這次的案例，男童因為和母親吵架後情緒不穩，經過關心和開導後，慢慢地與他溝通，男童也有所成長。
其他網友得知這個故事後，紛紛也在底下留言「警方的處理方式十分得宜，這樣教育方式遠比責備有用許多」；還有好心的網友表示「我們家也在這一帶附近，如果男童覺得孤單的話，隨時歡迎他來找我們一起玩！」
鮮魚取代餃子皮 饕客大啖韓式宮廷菜「魚餃」
朝鮮時代的宮廷料理，會把新鮮的魚肉拿來當餃子皮，包成「魚餃」品嘗。而這道料理現在在京畿道富川也吃得到，因為作法十分費工，吸引不少民眾慕名而來，品嘗朝鮮貴族才吃得到的好滋味。
主廚：「這個水餃外皮並非用麵粉做的，而是用魚肉做的，取用魚肉的『魚』字，稱為『魚餃』。」
這道魚餃料理，曾是朝鮮時代的宮廷菜，雖不需要昂貴食材，卻十足考驗刀工，因為若是魚肉切得太厚，不僅無法達到水餃「皮薄料多」的標準，還容易爆開，影響美感，因此用來取代水餃皮的魚肉，便是左右料理成敗的關鍵。
主廚：「就是這個，鮸魚沒有腥味，嘗起來肉質軟嫩帶有甜味，魚皮上的顏色還很鮮豔，這代表很新鮮。」
老闆坦言，開發料理時，試過許多種魚肉，鮸魚無論是在肉質，還是鮮度都最符合「魚餃」口感。
主廚：「入口瞬間若嘗到腥味，就算餃子內餡做得再好吃，仍是吃不下去，使用過各式各樣的海鮮，紅肉的活魚腥味較重，會影響風味，白肉活魚中則『鮸魚』最棒。」
有了新鮮鮸魚當餃子皮，對於餃子內餡，只要求當季、新鮮。
主廚：「這個『春白菜』燙熟後味道清甜，所以我取代高麗菜，在這個時節會使用它。」
把各種新鮮時蔬切成碎末，再加入絞肉、烏賊還有牡蠣提鮮，再在準備就緒的魚肉水餃皮上，撒上這個白色粉末。
主廚：「這個是太白粉，若在魚肉上直接放上餃子餡料，有可能會掉出來，為了增加黏著力，這個太白粉能扮演黏著的角色。」
最後再放進蒸籠，炊煮10分鐘。
主廚：「一開始蒸的前3分鐘要用大火，等到受熱達到一個狀態，再調降火量，如果從頭到尾都用大火蒸，魚肉容易膨脹，還有太熟的話肉汁都跑掉了。」
用完美火侯鎖住肉汁，現代版的「魚餃」，吸引饕客慕名而來。
民眾：「裡頭的餃子餡和外皮一起吃，十分有嚼勁也很好吃，慢慢地嘴中融化很美味。」
品嘗到鮮美「魚餃」的同時，還能感受到主廚的用心，也讓這道宮廷「魚餃」大受歡迎。
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