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  • 出版社:風雲論壇   
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  • 出版日期:2014/04/28
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



前朝推營養穀物蔬果 川普推翻.放寬標準
美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬,為了降低青少年和兒童肥胖問題,在任內力推全美校園午餐「健康飲食」,從2014年開始學生的餐盤上,以全穀物和蔬果為主,菜單設計上也減少鈉和反式脂肪的攝取。不過,部分學校供餐廠商認為,全穀物成本過高,烹調變化少,學生不愛吃也可能造成浪費。川普政府認同觀點,推翻前朝政策、放寬校園午餐的「營養」規範,允許比全穀物營養價值低的精緻食物,如白麵包、白米等食材重返學校餐桌。

校園鐘聲響起,又到了用餐時間,美國學生的營養午餐,都吃些什麼呢?

美國學生:「炒磨菇、玉米筍和蝦子。」
美國學生:「炒物,撈麵和雞肉作為蛋白質,焦糖洋蔥、波菜、紅蘿蔔。」

有的時候以麵為主食,有的時候吃三明治或是麵包,加上青菜、水果和牛奶,就是營養均衡的一餐;這些餐點,不是隨食堂阿姨心情而定,而是得遵從美國農業部學校午餐計畫(National School Lunch Program)的配餐標準。為了讓美國學生吃得更健康,同時打擊青少年、兒童肥胖問題,美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬,不僅曾經在白宮打造開心農場,還力推將健康飲食風吹進校園。

PBS NewsHour記者:「根據美國疾病管制與預防中心統計,40%的肥胖兒童在青春期仍屬過重狀態,75%的青少年在成年後仍過重,增加罹患心臟病和糖尿病的風險。」

在她的推行之下,從2014年開始,美國公立學校提供的午餐,以全穀物和更多蔬果為主,減少鈉和反式脂肪,依不同年齡層訂下卡路里限制,也把甜甜圈、巧克力餅乾等「不健康的零食」趕出校園。

時為美國第一夫人 蜜雪兒歐巴馬(2014.02.25):「我認為大家都同意,我們的教室應該是個健康的地方,孩子們不會被垃圾食物廣告轟炸。」

美國校園午餐,過去因為高鹽、高糖和低纖維令人詬病,歐巴馬政府試著改善,著手調整營養標準,儘管允許各州擁有部分自主空間,點心、食材品項交由校方自行決定,但得要遵守營養健康均衡,例如麵食和麵包以全穀物製作的大原則。

波士頓公立學校食品營養部門主管 貝納維茲:「我認為這是很好的主意,給孩子很多健康的選項,全穀物就是其中一種。」

不過,在川普政府上任之後,卻要推翻前朝的健康飲食大計,接受由學校主管及食品供應商組成的美國校園營養協會(School Nutrition Association)建議,2018年底宣布放寬規範,容許學校最多可提供一半精緻穀類,另外,除了脫脂牛奶,也可以提供學生低脂調味乳,而新菜單上,白飯、白麵包,甚至是炸雞塊都可能出現在孩子的餐盤上。

美國校園營養協會主席 安德森:「可能是玉米餅(非全穀製品),(全穀玉米餅)並非孩子習慣的,質感不一樣,有一段適應過渡期。我們也聽過不同文化,對於某些全穀製品有消化問題。」

美國各州營養午餐餐費,大多介在2到3美元之間,也就是說最貴台幣百元有找,但在這個價格之下,美國校園營養協會認為,全穀食物成本過高,烹調無法發揮太多變化,如果孩子不愛吃反而丟掉更多食物,造成浪費,因此主張要有更多彈性,提供多元膳食。那麼學生的看法又是如何呢?

美國學生:「(你喜歡營養午餐嗎?)我覺得現在的食物還不錯,但如果是用一般穀物做的我會更喜歡。」
美國學生:「食物滿好吃的,我喜歡義大利麵,但我想如果是(精緻)白色食物,可能會讓味道更好一點。」

雖說川普政府放寬營養標準規範,商品熱銷但是要提供學生什麼樣的菜單,最終決定權還是在各校手中。

美國學生:「我會選擇糙米飯,因為比吃白飯更健康,這是我媽媽告訴我的。」

教導孩子如何吃得健康與均衡,比起聽從朝令夕改的兩黨政策,或許來得更為重要。



 針對馬吳?高官退將赴中參加政治活動擬管制15年 美學者這樣看...


高官、退將赴中管制擬修法加嚴,即將屆滿管制期的馬英九及吳敦義被視為「針對」對象,引發爭議。(圖片來源/信傳媒資料照)

過去退將吳斯懷等人赴中參加中共領導人習近平主持的活動惹議,隨之而來的是諸多立委提案修法約束退將赴中,然而,行政院提出《兩岸人民關係條例》修正草案,擬將退休高階將領及政務官赴中參加政治活動管制期限拉長至15年,並計畫列為立法院新會期優先法案,倘若修法在5月20日前通過,前總統馬英九將適用新法,也因此惹來馬辦大力反彈。

2年多前,吳斯懷等退將赴中參加活動,在台下聆聽習近平演說,並在唱中共「國歌」時站立致敬,當時引發社會極大的議論,因而開始有許多立委提案修法,其中包括民進黨立委王定宇、鄭寶清、李俊俋、劉世芳、林俊憲及時代力量立委徐永明等都有提出版本。

修法針對管制期將屆滿的馬吳?

至於行政院當時也有提出修法版本,只是當時因為立法院審查碰上年金改革爭議,為了避免反彈擴大,因此相關修法提案都擱置在立法院待審議,直至現在立法院展開新會期,民進黨立法院黨團欲將《兩岸人民關係條例》及《國家機密保護法》修正草案列為優先法案處理。

現行條文規定,列管的退離職人員赴中管制原則為3年,一旦管制期屆滿,赴中就無須再申報。而以行政院的修法版本來看,草案明定,退休高階將領或退休政務人員15年內,不可參與中國政治活動,違者最重可終身取消月退俸,或最高處500萬元罰緩。

另外在《國家機密保護法》修法方面,則研擬將涉及國家機密人員出境3年管制期改為最長6年。馬英九及副總統吳敦義卸任至今的管制期3年即將屆滿,但如果2項修法在今年520前三讀通過,馬英九及吳敦義就會成為適用新法的對象,也因此讓外界質疑是否有針對性意味。

馬英九辦公室對於修法大為反彈,批評修法是針對性修法、「違憲蠻幹」;吳敦義則強調,不能溯及既往是最基本的原則,因為《國家機密保護法》並非總統蔡英文任內才制定的法律,若現在要修法溯及既往,不符合修法的基本原則,相信民進黨不會這麼蠻橫。

管制「行為」並非出境期限

行政院發言人Kolas Yotaka指出,修法並未針對任何人或職務,但國安不能打折,會傾向朝這方向修法。事實上,行政院版的《兩岸人民關係條例》修正草案在2017年7月函請立法院審議後,過去3個會期以來都被列為優先草案,因此這個會期也不例外。

針對外界的質疑聲浪,陸委會主委邱垂正進一步解釋,行政院草案是針對曾任國防、外交、大陸事務或與國家安全相關機關的政務副首長以上人員、情報機關首長及中將以上人員,且退離職未滿15年的指標性人員納入規範,受規範人數約在1千人以內。

邱垂正強調,由於規範身分仍屬特殊,已考量在最小的必要範圍納入政務及軍職等人員,修法並非針對特定個人或職務。基於國家利益及國家尊嚴的維護,規範退離職高階官員及將領赴中參加中國官方舉辦的「政治性活動」,其規範對象為退離職未滿15年的高階官員及將領,並非赴中許可管制期限由3年延長至15年。

「中國不斷想摧毀台灣民主」,美學者:修法合理

至於追溯既往的問題,邱垂正說,要等修正草案三讀通過後,赴中參加政治性活動者才會被規範,並未追溯修法前的行為,因此無追溯既往的問題存在。且修法有但書,雖然修法明定退離職高階官員或將領不得赴中參與政治性活動,但報經原服務機關同意者就不在此限,有保留裁量空間,不是全面禁止。

陸委會主委陳明通15日在立法院受訪時也強調,修法主要是針對行為管制,而非身分、出境期限管制。換句話說,修法是要讓規範對象15年內不赴中參加政治意涵活動,但出入境管制期限並無延長,同樣維持3年。

修法惹來部分爭議,美國學者易思安在回覆中央社郵件時則表示,中國不斷想摧毀台灣民主,想透過台灣官員與軍官進行間諜戰與政治戰,對美國同樣是如此,五角大廈近幾個月來也已經意識到危機,因此,台灣修法加強管制退休高官前往中國訪問年限的做法合理。

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