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  • 出版社:讀享數位   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/25
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。

餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。

顧客:「我覺得很漂亮就點了。」

這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。

執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」

美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。

業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」

一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。

業者:「你也會看到其他客好康報報特賣會人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」

顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」

業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。

業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」

各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。

執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」

執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」

而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。

創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」

將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。


 國防部邀藝術名家揮毫 增添柳營人文氣息


(軍聞社記者李一豪臺北15日電)國防部今日舉辦108年春節藝術名家揮毫創作活動,由參謀總長李喜明上將主持,邀請知名水墨畫家李奇茂等16位藝術家現場揮毫,在喜迎新春的同時,更增添柳營人文氣息,展現國軍藝文軟實力。

活動上午在國防部博愛營區舉行,李總長相當感謝藝術家共襄盛舉,特別代表部長嚴德發致贈感謝狀,對他們傳揚藝術文化、提升國軍人文素養的貢獻,表達肯定與謝忱。

李總長致詞時,首先向全場人士逐一介紹藝術家創作經歷,以及他們膾炙人口的作品;總長對應邀出席名家們,個人相關的創作特色與藝術風格如數家珍,至為推崇他們對官兵戰鬥文藝工作的重要貢獻。

李總長指出,國軍官兵為國家安全而兢兢業業,多數時候從事的是「武藝」,但身為一位軍人最重要的精神、信念,其實與「文藝」息息相關,尤其中華民國國軍自許為一支「仁義之師」,而這些均有賴平時透過藝術、音樂、文學、歷史等涵養,陶冶人文素養,潛移默化,培養官兵成為「允文允武」的專業軍人,進而奠定國軍深厚的精神戰力。

李奇茂老師表示,他自己是「國軍永遠的老兵」,感念國軍當年的栽培,立志「用藝術服務國軍」,也感謝出席的藝文界同好,齊心協力扎根軍中文藝工作,為軟實力奠基。

活動中,李奇茂大師開筆後,包括陶晴山、李毂摩、蘇峰男、楊增棠、唐健風、沈禎、陳合成、林隆達、蔡介騰、李宗仁、吳弘鈞、陳江鴻、趙其雄,張旭光及金立言等多位藝術名家,分別以山水、花鳥、人物或書法為主題創作,透過細緻的運筆、用墨技法,展現渾厚書畫功力,令官兵為之讚嘆。

最後,藝術名家們將即席連袂創作的畫作「富貴長春」贈予國防部典藏,為這場新春藝術饗宴做了圓滿、美麗的總結。







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