【經典商品】創意造句的火花~熱銷中
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作者： 張春榮
新功能介紹- 出版社：螢火蟲
新功能介紹 - 出版日期：2003/04/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹最暢銷產品好康活動食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
參選泰國總理遭取消資格 烏汶叻公主IG發文道歉
泰國自2014發生軍事政變後，下個月首次舉辦大選。泰王姐姐烏汶叻公主在本週遭選舉委員會排除參選總理資格後，今天透過Instagram表示，對泰國人民造成「紛擾」感到抱歉。烏汶叻公主說「我為了真心想為國家和泰國人民做事，卻造成這世紀不該發生的諸多紛擾感到抱歉。」
烏汶叻公主（Ubolratana Rajakanya Sirivadhana Barnavadi）的發言是針對選委會於11日開會討論各黨登記的總理參選人資格時，將她從總理參選人正式名單除名。路透社報導，選委會認為皇室成員不該參政，這與泰王瓦吉拉隆功（Maha Vajiralongkorn）嚴厲反對，並稱烏汶叻公主孤注一擲行為「不恰當且不合法」的說法相呼應。
烏汶叻公主在泰國中部公開現身後，今天稍晚在Instragram上說，「我為了真心想為國家和泰國人民做事，卻造成這世紀不該發生的諸多紛擾感到抱歉。」聲明文末用主題標籤（hashtag）寫上「#怎麼會這樣」（#howcomeitsthewayitis）。
3月24日大選預料將成為當前軍政府領袖暨現任總理帕拉育（Prayuth Chan-ocha）和2006年遭軍方推翻展開流亡卻人氣不墜的前總理戴克辛（Thaksin Shinawatra）支持者一較高下時機。
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