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下面附上一則新聞讓大家了解時事
烏龍麵搭配起司飯 新奇口感「夢幻烏龍麵」
東京烏龍麵業者發揮創意，研發創新料理，像是烏龍麵搭配起司飯，創造出新奇口感，被稱為「夢幻烏龍麵」。另外還有店家推出咖哩和蛋奶醬，混搭的「雙色烏龍麵」，顛覆老饕味蕾。
顧客：「咦！這根本夢幻烏龍麵！」
記者：「裡頭居然有飯！」
購買網購達人烏龍麵裡竟然有起司飯，完全顛覆老饕味蕾，但味道卻一點也不違和。
記者：「和起司完全融和，有點像在吃燉飯。」
東京新宿這家烏龍麵店，主廚研發出這款夢幻起司飯烏龍麵，飯得先用奶油炒過，再加入滿滿起司，接著放上烏龍麵，一道菜竟然有三種不同口感。
而澀谷則有一家烏龍麵店，店內有六成女性顧客，全因各種花式擺盤而前來朝聖打卡。
顧客：「這樣的擺盤會讓人想要打卡。」
店裡人氣NO.1的料理，正是這款雙色烏龍麵。
記者：「啊 烏龍麵分成兩種顏色耶。」
咖哩烏龍麵和蛋奶醬烏龍麵，店家使用同一款和風醬汁調味，超強混搭，不只外觀讓人驚豔。
記者：「肉的美味確實融入咖哩麵，味道濃郁。蛋奶醬的話，則能感受到濃郁的蛋味，還有美妙的甜味。」
而東京高圓寺這家烏龍麵，則是用出奇口味來驚豔饕客的胃，像是藍起司烏龍麵、番茄米澤牛辣味烏龍麵，甚至還有春季時蔬佐豆乳烏龍麵，各種前所未有的新吃法，把烏龍麵的美味創造出更多可能。
專家：除非醫生建議服用 大多數人不必吃補藥
聯邦食品暨藥物管理局(FDA)11日宣布新計畫，以對擁有5萬多種產品，一年營業額達到400億元的營養補充品加強管制；FDA也警告，有17家公司違法誇大產品的治病效用。以下是有關的問題與解答：
●美國對營養補充品有何管制？
維他命等營養補充品受到的管制，類似食品而非藥物；它們能像早餐乾穀片或能量棒一樣宣稱「富含強壯骨骼的鈣質」，可是不能含有藥物成分，或宣稱能治療老人癡呆症、癌症或糖尿病等疾病。
●FDA打算修改法規嗎？
沒有。FDA並未質疑1994年制定的補品法的規定，而補品之所以受到類似食品的管制，是因為它們構成的風險比不上藥物。相反的，FDA只是回應它沒有切實執法禁止補品含有藥物，或不得以藥物形式行銷的批評，而這類非法產品構成的危險愈來愈大。
FDA補品審查小組已增加23名人員，並打算加強監督非法宣稱有治病效用的產品。
●沒有宣稱治病功效的補品會如何？
科學公益中心主任陸利說，補品有限的保健說明，可能讓人以為它們擁有比實際作用更大的功效，可是FDA不會在產品上市前審核這類說明。他說，FDA受到法律限制，很難全面管理補品業。
哈佛醫學院副教授柯恩說，除非醫生因特定理由建議服用，否則大部分人不必吃補藥。
●FDA考慮對補品法規做任何修改嗎？
FDA還在研究如何加強監督，一個可能方案就是強制建立補品資料庫，以增加透明度和便利執法。FDA也在發展新方法，以更迅速和一貫地警告消費者注意可能含有非法成分的補品。
FDA特別警告消費者注意那些號稱能治療老人癡呆症的「科學突破產品」，並指責推銷這些產品的公司，利用人家最脆弱，經常亟於尋找靈丹妙藥的時刻。
補品業團體「負責營養協會」表示它準備與FDA合作，並感謝FDA「根除不良分子」。
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