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  • 出版社:華泰文化   
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  • 出版日期:1996/01/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。

一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。

顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」

美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。

分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」

這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。

沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」

目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。

三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」

吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。

沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」

寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」

該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」

沙拉店只是一省錢評價個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。


 吳敦義拋全黨員投票 洪秀柱:黨員不能代表全民


(中央社記者王承中台北15日電)前國民黨主席洪秀柱今天表示,國民黨員結構年齡偏高,不能代表全民意志,她支持全民調是希望初選制度簡單、公平,不用擔心民進黨灌票,因為現在藍、綠選民都很少,是中間選民增加。

洪秀柱今天上午接受廣播媒體專訪時表示,過去就有人指出國民黨的黨員年齡層偏高,老的比年輕人多,黨員結構不能代表全民意志,當初在黨主席投票時也有人反對,現在卻說要完全靠黨員選出參選人。

洪秀柱指出,她跟吳敦義競選黨主席時,當時國民黨黨員從原本的20幾萬名,到投票時變成40幾萬名,黨員都從哪來?其中還有擁有民進黨籍的雙重黨籍黨員,以及別人幫忙繳黨費的人頭黨員。

她說,她支持全民調是希望初選制度簡單,提名可以很快的公平產生,全民調就全民在一起。黨中央現在弄一個美式初選,路上問會有幾個人知道,而且美國狀況跟我們不一樣,很多外國的東西跑到台灣來弄全部走樣了。

對於吳敦義認為全民調可能造成非黨員灌票決定國民黨總統參選人,洪秀柱說,不用擔心民進黨灌票,因為現在藍、綠選民都很少,是中間選民增加了。

對於近日換柱事件被重提,洪秀柱指出,整個事件過去就過去了。當時她很確定前新北市長朱立倫不想選總統。朱立倫向她表示已和前立法院長王金平談好,請她勸王金平領表;而在節目進廣告時,洪秀柱與主持人聊天表示,她相信朱立倫有徵召王金平,推測最終結果是因為「馬」,但她對中間的變化不知情。

洪秀柱表示,一年來朱立倫很常探望她,還請她吃飯、聊天,本來沒提換柱,直到最後兩次見面,朱立倫很慎重的說要對換柱表示歉意。她說,「我明白告訴他,就憑你一人沒能耐把我換掉」,而朱立倫聽完後看起來百感交集且如釋重負,覺得她了解背後承擔的壓力。

對於黨內很多人希望提名高雄市長韓國瑜參選總統,洪秀柱表示,韓國瑜個人意願可能不強,若能在高雄施展成績,未來大可更上一層樓,要是現在被提早拉去選總統,高雄市民能否接受,韓國瑜會不會反而因此跌下來,都必須考量。(編輯:張均懋)1080215







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