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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，最近流行產品網路熱銷產品即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
訪美前拋「國家」定義 柯文哲的兩岸論述會成為絆腳石？
柯文哲過去的兩岸論述受到華府台灣同鄉會質疑，未來如何讓態度立場獲取更多信任，顯然是柯文哲的一個難題。（圖片來源／信傳媒資料照）
隨著2020大選腳步逼近，不僅諸多政治人物開始展開赴美接力賽，對於各界最關切的兩岸議題更是漸漸有所表態。繼高雄市長韓國瑜近來接連拋出新詞，用「指腹為婚」、「你儂我儂」形容兩岸關係，台北市長柯文哲則是首談治國理念，「國是『中華民國』，家是『台灣』，意思就是『我家在台灣，我國是中華民國』。」
韓國瑜拋新兩岸論述，柯文哲談「國家」定義
柯文哲言下之意是認為，未來要治理中華民國，其實用「國家」2個字就能解決，因為以美方的角度來看，不可能讓台灣獨立，也不可能統一，因此統獨是假議題，但卻也是「真」問題，真的搞垮台灣，現階段唯一可以解決問題的就只有「國家」2字。
然而，柯文哲13日在接受訪問時，也不免針對韓國瑜的兩岸新論述回擊，「現在兩岸關係也不是你突然說你儂我儂，大家就你儂我儂，沒那麼容易啦！」至少要跨出第一步，兩岸先表達友善，透過交流才能換取更多善意。
事實上，韓國瑜針對兩岸關係丟出「你儂我儂」新論述時，就提到，這是心理層次的論述，相較於柯文哲過去主張的兩岸一家親僅是「情感層次」。很顯然，韓國瑜拋新兩岸論述多少有與柯文哲比較的意味存在。
柯韓訪美「兩樣情」
即便柯文哲對此並未有太大反應，但他的兩岸論述確實也成了他的一項包袱。柯文哲即將在3月中啟程訪美，但日前華府台灣同鄉會會長陳桂鈴證實，柯文哲的兩岸立場受到理事與鄉親質疑，甚至質疑柯文哲與中國方面的關係，因此，屆時柯文哲訪美，華府台灣同鄉會沒有打算要接待。
過去以來，前高雄市長陳菊或前台南市長賴清德訪美，華府台灣同鄉會都主動提出邀請，但這回對柯文哲並無相同待遇，陳桂鈴說，因為柯文哲的台灣意識不堅定令人憂心，倘若柯文哲在華府舉辦餐會等活動，同鄉會也將不會參加。
反觀接在柯文哲之後，即將在4、5月訪美的韓國瑜情況則大不相同。先前就有消息指出，為了迎接韓國瑜訪美，華府僑界已經組織「大華府韓國瑜之友會」，會爭取及安排讓韓國瑜到時能訪問華府。
國民黨唯有韓國瑜能勝柯文哲？
一個是華府僑界組「韓友會」支持，一個是被華府台灣同鄉會拒接待，同樣是訪美，卻明顯出現兩樣情，形成強烈對比。再加上近來國民黨台北市議員王鴻薇不斷力拱韓國瑜競選2020總統，理由在於，她認為，前新北市長朱立倫民調領先總統蔡英文，但打不贏柯文哲，如果只有韓國瑜能壓柯文哲，黨內就應該把「徵召」選項放進總統候選人產生的遊戲規則裡。
種種因素累積，不僅讓檯面上可能對打的人選逐漸浮現，更讓2020總統大選增添了不少戲劇張力，在一個接著一個的赴美面試之旅展開後，後續勢必又將掀起一波議論與較量，值得關切。
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