【暢銷產品】實用營養學（6版）~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 超人氣商品人氣商品排行榜 本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」第七版，及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指折價券代碼標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據，內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質，並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。
全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域，除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量外，並於生命期營養一章討論各年齡層的發展特性、營養需求及常見營養問題。近年來運動健康意識抬頭使得「運動營養學」成為一門新興領域，為大家所關注，因此特別新增第12章予以深入說明。
修訂特色：
．第1章 緒論：重整說明營養與飲食規範，及DRIs第六、七版的修訂源由及重點；更新飲食指南、指標，增加臺灣版「我的餐盤」；新增營養學研究的方向與目標（如：健康食品之安全評估、健康食品保健功效、營養基因體學、基因改造食品標示、食品安全管理制度、實證營養學）。
．第3章 醣類：新增抗性澱粉及升糖負荷的範圍界定；重新編寫第四節 糖與人工甜味劑、第五節 醣類對健康之影響；新增安全飲酒指南、少量飲酒的可能益處、飲酒過量的風險。
．第5章 蛋白周年慶質：新增高蛋白飲食對健康的影響；素食者的蛋白質、維生素及礦物質攝取問題。
．第8章 水分網友超推與電解質：全章架構調整，以更符合閱讀理解。
．第9章 能量平衡與身體組成：新增瘦素和飢餓素、內臟脂肪與體脂肪百分比、測定體組成／體脂肪百分比的常見方法、蛋白質減重、短暫流行飲食減肥法、藥物減重（PPA、Xenical?）等。
．第10章 均衡飲食：新增個人化飲食管理工具（營養九九資訊網、減重計算機、超級追蹤器）；植化素（類胡蘿蔔素、有機硫化合物、類黃酮素、酚酸類、植物性雌激素等）；酸性灰分及鹼性灰分；生體利用率；包裝食品營養標示應遵行事項。增加第四節 健康與預防疾病飲食型態（高血壓飲食、預防癌症飲食、地中海型飲食、視力保健飲食）。
開箱炫耀文．第11章 生命期營養：新增兒童及青少年期的體態評估法；兒童及青少年的脂肪攝取、生理性貧血、早餐的重要性；預防兒童肥胖與心血管疾病的飲食建議；老年期的肌肉減少症（sarcopenia）；更年期、骨質疏鬆、荷爾蒙治療議題。
2019熱銷商品．第12章 運動營養學：全新內容以符合社會趨勢。
第六版修訂特別感謝開南大學保健營養學系林竫怡副教授擔任本書編輯群顧問，提供豐富之實際教學與用書經驗，使修訂企劃與專業編輯更臻完善。
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商品訊息簡述:
作者： 謝明哲, 胡淼琳, 葉姝蘭, 楊素卿, 陳俊榮, 張筱珮, 徐成金, 陳明汝, 林娉婷, 劉珍芳, 張文心
新功能介紹- 出版社：華杏
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疑不滿霸凌案處理 校長接「滿盒蟑螂」恐嚇
發生在上個月底台北市某實驗小學遭到家長出面淚訴，師生聯手霸凌他的孩子，事後教育局懲處了校長，學生也已經轉學，沒想到事件卻沒因此落幕，校長開始陸續接到恐嚇信，甚至有人放話非要讓他下台不可，身心俱疲。
信件打開一瞧，冥紙紮的稻草人，還有滿滿一盒蟑螂密密麻麻，看了令人頭皮發麻，恐嚇意味濃，而這被恐嚇的，還是一名國小校長。
台北市議員(國)陳重文：「恐嚇信的內容真的他有一些國罵的話，而且裡面有很多蟑螂金紙，而且還請校長出入要小心，這個已經很嚴重威脅到教育工作者，也就是校長人身安全。」
只是好端端的教育工作者，怎麼會被人恐嚇，事件發生在，上個月底台北市某實驗小學，一名家長出面淚訴，寶貝兒子被同學霸凌，事後校長竟要求孩子重演過程秀，當時校長還出面澄清。
人氣商品團購遭指控國小校長：「我覺得這完全是一個不實的指控，因為我們從來，我從來沒有所謂叫做什麼，帶頭霸凌孩子，對小學部七十幾個小孩子，我是把他們視如己出。」
事後校長也遭到教育局懲處，學生也已經轉學，但沒想到事件卻沒因此落幕，校長開始陸續接到恐嚇信，甚至有人放話，非得讓他下台不可。
不管是針對教育工作者，或是針對學生，都不容許有這樣的情況，在校園裡面發生。
連當初協助家長處理的議員，都覺得恐嚇行為不妥，現在校方也已經提告，只希望還給校園應有的寧靜。
《TVBS》提醒您：
◎拒絕暴力 請撥打113
◎反霸凌專線：0800-200-885
◎尊重身體自主權 請撥打113、110
幾千億飛了！英防長發言惹陸副總理不爽 貿易會談取消
英國太陽報14日報導，中國大陸副總理胡春華原定本周末將跟英國財政大臣韓蒙德舉行貿易會談，但在英國國防大臣蓋文‧威廉森11日公開批評中國軍事野心與威脅在南海部署軍艦數小時後，會談遭到胡春華取消，藉此表達對威廉森言論的抗議。
威廉森11日在倫敦智庫皇家國防聯合研究所（RUSI）演說時表示，英國必須準備好提高「殺傷力」，並威脅要將英國航空母艦部署到中國的後院─南海。
一位知情人士告訴太陽報說：「整個內閣都很憤怒。蓋文在一定程度上挑起了一場戰爭，內閣團隊知道中國不會高興。」
中國原被預期將取消對英國家禽和化妝品的禁令，而這些協議未來5年將創造約102億英鎊（約台幣4036億元）的價值。
對英國來說，這些協議將對經濟帶來迫切需要的提振力道，因隨著正式脫歐日期的逼近，英國政府正爭先恐後地爭取貿易機會，但胡春華在最後一刻取消了會談。
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