【精選】資料庫系統:理論與應用 6-e~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 網購達人本書特色2019流行產品戰利品由Silberschatz、Korth、Sudarshan所著的資料庫系統概念一書目前已經發行到第六版,其內容豐富完整,且提供大量的範例,所以一直是全球資料庫課程最暢銷的教學用書之一。
超人氣產品開箱炫耀文本書內容的編排由淺入深,循序漸進,從關聯式資料庫的概念介紹起,接著進入資料庫的設計,資料儲存與查詢,交易管理等資料庫設計與應用範疇,然後再談到系統架構,資料倉儲、資料探勘與資料擷取、專業和進階的資料庫議題和案例探討等進階資料庫課程 所需的教學素材,內商品容幾乎涵蓋所有資料庫範疇,非常適合從初階到進階的資料庫學習者來使用。然而中文翻譯版主要是以初步學習資料庫或完全不懂資料庫的讀者為對象,因此收錄原文書中較基礎的章節,其中第一章為資料庫的概述,為了讓讀者能更深刻的瞭解資料庫的概念,本章用了一個大學組織裡教師、學生、課程 的關係為例,描述資料庫的開發及特性,並以此例子貫穿全書。第二章及第三章主要介紹關聯式資料庫,包含關聯式的結構及結構化查詢語言(SQL)的結構最近流行產品及應用。第四章及第五章是資料庫設計部分,主要介紹資料庫設計的過程 ,包含資料庫的設計階段、實體關聯模型的繪製及關聯式資料庫的設計與正規化等。第六章、第七章、第八章及第九章主要介紹資料的儲存與查詢,其中包含儲存設備及檔案儲存結構的介紹,索引及雜湊等資料搜尋技術,位址查詢評估演算法和查詢優化等。第十章及第十一章為交易管理的部分,它提供了一個概述的方法來確保系統的單元性(atomicity),一致性(consistency),隔離性 (isolation)和持久性(durability),以及從系統故障中回復的ARIES演算法。本書適合作為資訊相關科系(如資訊工程 、資訊科學、資訊管理等)、管理科學相關科系(如流通管理、工業工程 管理、企業管理等)或電子電機相關科系之基礎資料庫課程 用書。此外,此翻譯版內容的收錄是以初學資料庫的讀者為對象,儘量避免艱深難懂的描述,並輔以大量的圖例作為範例,故也非常適合對資料庫有興趣的讀者自修或參考。選購指南哪裡買哪裡便宜
商品訊息簡述:
作者: Abraham Silberschatz、Henry F. Korth、S. Sudarshan
新功能介紹- 譯者: 曹子殷、何楀晴
- 出版社:東華
新功能介紹 - 出版日期:2012/01/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北大雨五股區淹水 警消橡皮艇助6人脫困
受到豪雨襲台的影響,新北市下起大雨,五股區疏洪一路高速公路橋下及一處宮廟前有民眾因淹水受困,警消獲報派橡皮艇前往救援,共協助6人脫困。
新北市政府消防局透過簡訊通報表示,中午時段接獲警方通報,指疏洪一路高速公路橋下,有一名男子受困於橋墩下,水深及腰,立刻派橡皮艇前往救援,將男子載運至未淹水地區,男子身體狀況無礙。
警消在救援途中也發現5名男性,同樣因水深受困,在一處宮廟前等待救援,立刻上前協助,包括3名釣客、1名路過民眾、1名保全,其中保全表示身體不適,脫困後送醫。
新北警消表示,因大雨造成二重疏洪道漫淹積水,為顧及民百貨優惠年終募集眾安全,新北市政府已派員進行積水路段道路管制,提醒民眾勿強行進入。(中央社)
鮮魚取代餃子皮 饕客大啖韓式宮廷菜「魚餃」
朝鮮時代的宮廷料理,會把新鮮的魚肉拿來當餃子皮,包成「魚餃」品嘗。而這道料理現在在京畿道富川也吃得到,因為作法十分費工,吸引不少民眾慕名而來,品嘗朝鮮貴族才吃得到的好滋味。
主廚:「這個水餃外皮並非用麵粉做的,而是用魚肉做的,取用魚肉的『魚』字,稱為『魚餃』。」
這道魚餃料理,曾是朝鮮時代的宮廷菜,雖不需要昂貴食材,卻十足考驗刀工,因為若是魚肉切得太厚,不僅無法達到水餃「皮薄料多」的標準,還容易爆開,影響美感,因此用來取代水餃皮的魚肉,便是左右料理成敗的關鍵。
主廚:「就是這個,鮸魚沒有腥味,嘗起來肉質軟嫩帶有甜味,魚皮上的顏色還很鮮豔,這代表很新鮮。」
老闆坦言,開發料理時,試過許多種魚肉,鮸魚無論是在肉質,還是鮮度都最符合「魚餃」口感。
主廚:「入口瞬間若嘗到腥味,就算餃子內餡做得再好吃,仍是吃不下去,使用過各式各樣的海鮮,紅肉的活魚腥味較重,會影響風味,白肉活魚中則『鮸魚』最棒。」
有了新鮮鮸魚當餃子皮,對於餃子內餡,只要求當季、新鮮。
主廚:「這個『春白菜』燙熟後味道清甜,所以我取代高麗菜,在這個時節會使用它。」
把各種新鮮時蔬切成碎末,再加入絞肉、烏賊還有牡蠣提鮮,再在準備就緒的魚肉水餃皮上,撒上這個白色粉末。
主廚:「這個是太白粉,若在魚肉上直接放上餃子餡料,有可能會掉出來,為了增加黏著力,這個太白粉能扮演黏著的角色。」
最後再放進蒸籠,炊煮10分鐘。
主廚:「一開始蒸的前3分鐘要用大火,等到受熱達到一個狀態,再調降火量,如果從頭到尾都用大火蒸,魚肉容易膨脹,還有太熟的話肉汁都跑掉了。」
用完美火侯鎖住肉汁,現代版的「魚餃」,吸引饕客慕名而來。
民眾:「裡頭的餃子餡和外皮一起吃,十分有嚼勁也很好吃,慢慢地嘴中融化很美味。」
品嘗到鮮美「魚餃」的同時,還能感受到主廚的用心,也讓這道宮廷「魚餃」大受歡迎。
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