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作者簡介陳麗玲，淡江大學中文系畢業，現專職少兒文學及教材寫作，曾獲朱銘美術館徵文優選、台北市公車暨捷運詩文徵獎優選，出版有語文專書《新題型國文作文高分快易人氣產品通》等。
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作者： 陳麗玲
新功能介紹- 出版社：幼福
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口超值推流行感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
中職／無名英雄洪聖欽 吳俊良稱讚他
記者蕭保祥／嘉義報導
中華職棒（CPBL）Lamigp Monkeys桃猿2018年完成2連霸關鍵之一是本土投手挺身而出，長中繼是容易被忽略的定位，洪聖欽堪稱無名英雄，讓投手教練吳俊良稱讚「他是個咖」。
▲洪聖欽長中繼表現傑出。（資料照／記者王怡翔攝影）
洪聖欽從2014年加盟Lamigo，至今已經5個球季，最近3年主要定位都是長中繼，去年登板31場投42又2/3局，戰績4勝2敗、防禦率4.01，表現夠水準，讓投手調度延續在穩定可控狀態。
洪聖欽13日受訪說，已經28歲不能算是年輕選手，心態比較沒有起伏；自從2017年肩膀出現傷痛後，醫生建議休季不能完全休息，要持續活動，冬天休季期間不僅做體能，也簡單丟球，「全年不關機」讓洪聖欽找到調整模式。
吳俊良在春訓階段把洪聖欽定位在先發競爭，他表示自己會準備，但不敢想太多，「把自己工作做好，先發有什麼狀況，我就把局數吃掉。」
吳俊良認為，洪聖欽上個球季好投原因就是控球，能用的球種都能投出來，增加與打者斡旋空間。
洪聖欽是現役唯一對戰15個打席沒有被彭政閔擊出安打投手，自己也不知道原因，「我算幸運吧」，如果與全盛期的彭政閔遭遇，洪聖欽表示可能會被打很慘。
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