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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味,鹹的冰淇淋,在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地,花了一年時間,開發出鮪魚霜淇淋,吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌,也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚,讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水,日本的青森縣,現在把鮪魚做成甜點,顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長:「我們已經準備好,要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味,設計概念來自鮪魚的紅肉活動產品特價產品跟魚身,用食用色素跟竹炭,調出紅色跟灰色,另外還加入,深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿:「味道很濃醇,香草的味道很濃醇,真的很不錯,很甜。」
顏色看似衝突,但味道卻很滑順,業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮,而日本香川縣,也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者:「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋,咦,太酷了,是直接裝在碗耶,而且還是用筷子嗎?是的,真的就是年糕湯樣子耶,好有趣的冰喔,很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯,大都是鹹口味,但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起,變出奶油起司的味道,將傳統料理翻轉出新口味。
路跑》高雄MIZUNO國際馬拉松17日開跑 近兩萬名跑者熱情參賽
臺灣年度馬拉松盛事-「2019高雄MIZUNO國際馬拉松」將於2月17日清晨5時50分在高雄國家體育場世運大道盛大開跑。今年全馬組報名人數有4802人,超半程報名人數有7825人,休閒組7187人,總計有近兩萬人將參與本屆盛會。國內菁英蘇志濱及年輕好手詹世顥亦有實力爭取總排前十名;國內女子半馬紀錄保持人謝千鶴、全馬紀錄保持人許玉芳、新生代好手蔡雅安、朱盈穎及多位國際好手都將前來爭取高額獎金。
我國菁英選手雲集,包含「2015 Wings for Life World Run」台灣站冠軍蘇志濱、2018年中國鄭開國際馬拉松大賽以2小時30分勇奪華人第一殊榮的鄭瑞竹,以及半馬好手賴怡廷、林秋杰、女子全馬紀錄保持人許玉芳、半馬紀錄保持人謝千鶴、女子馬拉松長青樹賁俊蓮等;另外曾參加ironman-kona年度總決賽的鐵人三項226好手林岳岡、林金財、張景翔等人也來挑戰。
在欣賞賽道美麗景點的同時,大會補給站亦提供澎湃的補給,包含十大特色補給燕巢芭樂、美濃小番茄、大樹鳳梨、旗山香蕉、魚丸、鱈魚棒、韓國魚骨、櫻花蝦、鮭魚燒、甲仙芋頭酥片等,同時感謝已連續5年贊助高雄馬拉松的高雄大發扶輪社贊助提供本次大會公設補給站物資,今年更增加補給烏魚子等特產給參賽選手,提供跑者滿滿的能量,也藉此讓國外及外地的參賽選手體驗海港城市的魅力。蚵仔寮地區也組成自發性的加油團,沿線為選手加油歡呼,定能讓跑者感受高雄在地的熱情,能量滿滿地完成馬拉松賽事。
以最友善的城市馬拉松聞名的高雄國際馬拉松,除了延續歷年澎湃補給及熱鬧加油團應援外,推出高雄國際馬拉松專屬賽事APP,讓跑者掌握賽事補給配置動線,提供跑者Live追蹤、即時賽況及社群平台推播等貼心服務。跑者的親朋好友更可以從賽事APP查詢跑者的即時位置,提前到賽道旁為跑者加油打氣,更可以在賽道美麗新景點前一起合影,留下10年難得一次的回憶。
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