【2019流行產品】課堂評量:國語(6上)南版~熱賣中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味,鹹的冰淇淋,在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地,花了一年時間,開發出鮪魚霜淇淋,吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌,也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚,讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水,日本的青森縣,現在把鮪魚做成甜點,顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長:「我們已經準備好,生日送禮推薦熱門產品要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味,設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身,用食用色素跟竹炭,調出紅色跟灰色,另外還加入,深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿:「味道很濃醇,香草的味道很濃醇,真的很不錯,很甜。」
顏色看似衝突,但味道卻很滑順,業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮,而日本香川縣,也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者:「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋,咦,太酷了,是直接裝在碗耶,而且還是用筷子嗎?是的,真的就是年糕湯樣子耶,好有趣的冰喔,很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯,大都是鹹口味,但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起,變出奶油起司的味道,將傳統料理翻轉出新口味。
春節後流感疫情處高峰 國內增69例流感重症、8例死亡病例
農曆春節才剛結束,應該不少人身邊甚至是自身,都不慎罹患感冒,就連總統蔡英文在春節期間也感冒,為了養病進而取消今(12)日的公開行程。衛福部疾病管制署今(12)日表示,國內上週(2月2日~2月11日)新增69例流感併發重症病例,並確認8例流感死亡病例。因此疾管署提醒民眾務必做好手部衛生與咳嗽禮節,及落實生病在家休息,避免流感病毒傳播。由於月底就是228連假,再加上近期日本流感疫情持續且仍在高峰,疾管署也提醒民眾如計劃於228連續假期間前往當地,應加強個人防護措施,並儘量避免出入人潮擁擠或空氣不流通的場所,以降低流感感染風險。
疾管署指出,今(2019)年春節期間(除夕至初五)國內急診類流感就診累計31697人次,為近5年同期第三高;9天春節連假門急診類流感就診人次共100088,較原先推估值(11.5萬至13.4萬人次)低。2月2日至2月11日新增69例流感併發重症病例,以H1N1為主(48例,70%),並以65歲以上(31例,佔45%)、50至64歲(24例,佔35%)兩年齡層佔多數。
疾管署也宣布國內新增8例經審查與流感相關死亡病例,年齡介於56歲至98歲,均有慢性病史。國內自2018年10月1日起累計475例流感併發重症病例(265例感染H1N1、182例感染H3N2為多),其中42例死亡(24例H1N1、18例H3N2)。
由於鄰國日本現在正逢流感疫情大爆發,再加上月底又將迎來228連假,不少民眾可能會前往日本遊玩,因此疾管署特別提醒,日本流感疫情持續,依據該國資料顯示,第4週推計全國病例數達223萬例,為1999年以來最高,第5週雖降至167萬例,惟疫情仍處高峰。日本自2018年第36週起累計約931萬例,全國皆已發布流行警報;近期型別以H3N2為主,其次為H1N1。
疾管署亦提醒,近期北半球溫帶地區多數國家仍屬流感流行期,其中歐洲、香港、新加坡及中國疫情處高峰,美國、加拿大及韓國則高於流行閾值。
疾管署表示,目前國內仍處流感流行期,籲請民眾應留意自身健康,勿輕忽流感威脅,國內公費流感疫苗總剩餘量約6.3萬餘劑,籲請符合公費接種資格的民眾把握機會儘速接種。如有發燒、咳嗽、流鼻水等類流感症狀,應配戴口罩,並可利用疾管署「流感防治一網通」(https://antiflu.cdc.gov.tw/)查詢鄰近診所就醫;一旦出現呼吸困難、發紺、意識改變等流感危險徵兆,應儘速至大醫院就醫,必要時按醫師指示使用流感抗病毒藥劑,以降低重症及死亡的風險。
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